2018年修訂的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》中明確規(guī)定：公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行專業(yè)室外環(huán)境檢測，檢測每年不得少于一次；專業(yè)室外環(huán)境檢測檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時整改，并且應(yīng)該按照相關(guān)規(guī)定在醒目位置如實公示檢測結(jié)果。消費(fèi)者可通過查看衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級、衛(wèi)生檢測報告等了解公共場所的衛(wèi)生狀況。公共場所經(jīng)營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。

專業(yè)室外環(huán)境檢測標(biāo)準(zhǔn)是∶(1)《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》GB50073-2001。(2)《醫(yī)院潔凈手術(shù)部建筑技術(shù)規(guī)范》GB 50333-2002(3)《生物安全實驗室建筑技術(shù)規(guī)范》GB 50346-2004(4)《潔凈室施工及驗收規(guī)范》GB 50591-2010(5)《醫(yī)藥工業(yè)潔凈室(區(qū))懸浮粒子的測試方法》GB/T 16292-2010。專業(yè)專業(yè)范圍一般包括：潔凈室環(huán)境等級評定、工程驗收檢測，包括食品、保健品等

一個現(xiàn)代化的專業(yè)室外環(huán)境檢測不僅擁有高精尖的科學(xué)分析儀器，更重要的是要有科學(xué)的實驗室規(guī)劃設(shè)計布局和先進(jìn)的實驗室管理理念。今天，我們就環(huán)境監(jiān)測實驗室的規(guī)劃設(shè)計布局展開一系列的討論。一、平面設(shè)計系統(tǒng)1.設(shè)計符合人體學(xué):在做實驗室平面設(shè)計的時候，首先要考慮的因素就是安全。實驗室是很容易發(fā)生爆炸、火災(zāi)、毒氣泄漏等事件的地方，所以在做平面設(shè)計的時候，應(yīng)盡量地要保持實驗室的通風(fēng)流暢、逃生通道暢通。根據(jù)監(jiān)測中心專業(yè)室外環(huán)境檢測分析功能的不同，

專業(yè)室外環(huán)境檢測項目：根據(jù)《第一次全國污染源普查方案》(另發(fā))，普查的污染物要點(diǎn)為對污染防治具有普遍意義的污染物：廢水：廢水流量、pH、化學(xué)需氧量、氨氮、石油類、揮發(fā)酚、汞、鎘、鉛、砷、總鉻(或六價鉻)、氰化物、總磷;廢氣：廢氣流量、煙塵、粉塵、二氧化硫、氮氧化物;對各類污染源，上述污染物在其對應(yīng)的國家行業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定的，或污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)的控制項目指明規(guī)定了工藝過程和行業(yè)的，進(jìn)行專業(yè)室外環(huán)境檢測;未明確規(guī)定的，根據(jù)污染源特點(diǎn)和排污情況從上述項目中確定需監(jiān)測的污染因子。

進(jìn)入專業(yè)室外環(huán)境檢測對設(shè)備的要求：先帶發(fā)網(wǎng)，所有的頭發(fā)都要在發(fā)網(wǎng)里，耳朵也得進(jìn)去;接著是凈化帽，帶上這個后頭部就只有眼睛露在外面了，其他部位都被罩住了，說是帽子，其實把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服，還有凈化鞋，跟靴子似的。專業(yè)室外環(huán)境檢測食品的進(jìn)料、檢查、運(yùn)輸、分選、預(yù)制、加工、包裝、貯存等所有作業(yè)都應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行。室外環(huán)境檢測采用適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量管理方法,確保食品適合人們食用,食品加工車間凈化并確保包裝材料是安全適用的。