進(jìn)入專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測對設(shè)備的要求：先帶發(fā)網(wǎng)，所有的頭發(fā)都要在發(fā)網(wǎng)里，耳朵也得進(jìn)去;接著是凈化帽，帶上這個(gè)后頭部就只有眼睛露在外面了，其他部位都被罩住了，說是帽子，其實(shí)把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服，還有凈化鞋，跟靴子似的。專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測食品的進(jìn)料、檢查、運(yùn)輸、分選、預(yù)制、加工、包裝、貯存等所有作業(yè)都應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)室檢測采用適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量管理方法,確保食品適合人們食用,食品加工車間凈化并確保包裝材料是安全適用的。

專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測項(xiàng)目：根據(jù)《第一次全國污染源普查方案》(另發(fā))，普查的污染物要點(diǎn)為對污染防治具有普遍意義的污染物：廢水：廢水流量、pH、化學(xué)需氧量、氨氮、石油類、揮發(fā)酚、汞、鎘、鉛、砷、總鉻(或六價(jià)鉻)、氰化物、總磷;廢氣：廢氣流量、煙塵、粉塵、二氧化硫、氮氧化物;對各類污染源，上述污染物在其對應(yīng)的國家行業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定的，或污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)的控制項(xiàng)目指明規(guī)定了工藝過程和行業(yè)的，進(jìn)行專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測;未明確規(guī)定的，根據(jù)污染源特點(diǎn)和排污情況從上述項(xiàng)目中確定需監(jiān)測的污染因子。

專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測分為生活飲用水、醫(yī)療污水、純凈水等項(xiàng)目。一起來看下都有哪些檢測事項(xiàng)：專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測檢測項(xiàng)目：菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、色度、渾濁度、臭和味肉眼可見物、pH值、電導(dǎo)率、總硬度、溶解性總固體、揮發(fā)酚類、陰離子合成洗滌劑、游離余氯、氯消毒劑中有效氯、氯胺、二氧化氯、臭氧、氯酸鹽、亞氯酸鹽、甲醛、硫酸鹽、氯化物、氟化物、氰化物、硝酸鹽氮、硫化物、磷酸鹽、硼、氨氮、亞硝酸鹽氮、碘化物、鋁、鐵、錳、銅、鋅、砷、硒、汞、鉻（六價(jià)）、鉛、四乙基鉛、耗氧量、生化需氧量。

專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測及衛(wèi)生管理要求:潔凈室的無塵無菌條件對現(xiàn)代大部分制造業(yè)是不可或缺的。沒有潔凈的生產(chǎn)條件，可能使產(chǎn)品受到污染而出現(xiàn)故障，也可能會(huì)對人體產(chǎn)生危害。對專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測的目的，就是要從潔凈室內(nèi)或潔凈區(qū)內(nèi)重要性各不相同（對潔凈度而言）的表面，收集釋放出來的所有不希望的污染物，并把它們清除掉。潔凈室清潔必用的帶高效過濾器的吸塵器、無塵拖把、無塵布、專用無塵工具、潔凈室專用清潔液。