冷鏈?zhǔn)称吠獍b陸續(xù)出現(xiàn)核酸檢測(cè)陽(yáng)性！而目前對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b新冠病毒核酸檢測(cè)和抽檢結(jié)果顯示，新冠病毒陽(yáng)性樣品主要集中在食品外包裝。冷鏈?zhǔn)称罚ò爝f）外包裝的預(yù)防性消毒已經(jīng)成為防止新冠病毒輸入有效的方法，這也得到大家的共識(shí)。

但相對(duì)于常溫物品，冷鏈狀態(tài)下物品消毒有沒(méi)有一些特殊的要求？如何對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b進(jìn)行有效消毒？     

低溫進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ㄏ荆墙衲陣?guó)內(nèi)出現(xiàn)新冠疫情以后面臨的一個(gè)新問(wèn)題。之所以是”新問(wèn)題”，因?yàn)榈蜏丨h(huán)境消毒和常溫消毒不一樣，主要的原因，是溫度會(huì)對(duì)消毒效果產(chǎn)生影響。

其主要面臨的問(wèn)題是：低溫對(duì)消毒劑狀態(tài)的影響   冷鏈?zhǔn)称泛苤匾囊蛩?，是所處環(huán)境的低溫。而低溫環(huán)境對(duì)于消毒劑會(huì)產(chǎn)生很大的影響，在低溫環(huán)境下，一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，很多消毒劑會(huì)變渾濁，甚至結(jié)冰。    常用的消毒方法有物理和化學(xué)方法，對(duì)于冷鏈?zhǔn)称吠獍b，化學(xué)方法更適合。在化學(xué)方法中，常用消毒劑熏蒸和物表噴霧/擦拭。

熏蒸方法：密閉的環(huán)境里，放入冷鏈物品，消毒時(shí)，通過(guò)把霧化使得消毒劑充滿空間，存在問(wèn)題是容易凝結(jié)，會(huì)使得消毒劑接觸到冰冷的食品或在低溫環(huán)境中就變成液體了，消毒劑“鉆”不進(jìn)去，難以實(shí)現(xiàn)消毒。

噴霧/擦拭的方法：噴霧/擦拭的方式對(duì)冷凍食品包裝的表面進(jìn)行消毒處理，要保證噴霧的消毒劑能夠?qū)Πb的每一面、每一個(gè)位置都充分接觸，而且保證有一定的接觸時(shí)間，這時(shí)就可以達(dá)到消毒效果。這個(gè)也是目前常用的一種方法。