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根據(jù)我國《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）的描述，包裝飲用水是指“密封于符合食品安全標準和相關(guān)規(guī)定的包裝容器中，可供直接飲用。
包裝飲用水的原料有兩種主要來源：一是公共供水系統(tǒng)，二是非公共供水系統(tǒng)的水源。非公共供水系統(tǒng)的水源又可分為地表水和地下水。
包裝飲用水檢測項目：糞大腸菌群、結(jié)核桿菌、細菌總數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、懸浮物、pH值、水溫、色度、易沉固體、懸浮物、溶解性固體、硫化物、氯化物、硫酸鹽、甲醛、濁度、總硬度、總堿度。
檢驗方法：
GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》
水源衛(wèi)生防護：在易污染的范圍內(nèi)應采取防護措施，以避免水源對化學、微生物和物理品質(zhì)造成任何污染或外部影響。
